Recetas con calabaza, ¡un acierto seguro en Halloween!
¿Quién dijo que la calabaza solo se utiliza como ingrediente en recetas saladas? Con la llegada de Halloween, las recetas con calabaza de siempre se reinventan y se convierten en los postres más deliciosos. ¿Un ejemplo? Estos bombones de chocolate y calabaza con crema de cacahuete EOS que han preparado @viajeroscocinillas.
¿Te apuntas a prepararlos?
- Asar la calabaza en el horno precalentado a 200ºC durante 40 min. Otra opción más rápida es hacer la calabaza al microondas en un estuche de vapor a máxima potencia durante 12 min.
- En un bol mezclar: calabaza cocida, crema de cacahuete, pasta de dátiles, canela en polvo, jengibre en polvo, Mezclar todo bien hasta formar una pasta homogénea. Llevar al congelador durante 2h para poder trabajar mejor la masa
- Fundir la tableta al baño maría en una taza junto con 1 cda aceite de coco. Picar los frutos secos naturales y reservar.
- Hacer bolitas con la masa (ayudándonos de una cuchara e impregnando las palmas de las manos con una gotita de aceite de coco o aceite de oliva). Pinchar con un palillo, bañarlas en chocolate y poner frutos secos por encima (opcional). Guardar en el congelador y disfrutar.
Esta terrorífica receta de halloween con calabaza es el aperitivo saludable perfecto para cualquier fiesta, o incluso, como un snack energético y saludable a la vez en el trabajo o al realizar ejercicio, ¡ya que no tiene azúcares añadidos y además son súper fáciles de llevar contigo!
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¿Quién dijo que comer sano es aburrido?
