🍩Receta: Donuts saludables de arándanos y mascarpone🍩
@Comidadediez nos trae esta magnífica receta: donuts saludables de arándanos y mascarpone para demostrarnos que la vie es mejor en rose.
Ingredientes
| Dátil en polvo EOS | 80 gr |
| Harina de avena | 180 gr |
| Arándanos | 125 gr |
| Huevos | 3 uds |
| AOVE | 80 ml |
| Leche | 60 ml |
| Zumo y ralladura de limón | |
| Levadura | 1 cucharada |
| Arándanos en polvo EOS | 1-2 cdas |
| Sal | 1 pizca |
- ️Batimos los huevos junto al azúcar.
- Incorporamos el aceite, la leche, la ralladura y zumo de limón y el queso mascarpone. Mezclamos hasta integrar.
- Agregamos la harina tamizada, la levadura, él arándanos en polvo y la sal poco a poco hasta que esté todo bien integrado.
- Añadimos los arándanos y mezclamos hasta integrar.
- ️Rellenamos los moldes de donuts. Horneamos a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
- ️Desmoldamos los donuts y dejamos que se enfríen sobre una rejilla.
- Decoramos con un poco de arándano en polvo y ¡a disfrutar!
Esperamos que te animes con esta receta de donuts de arándanos y mascarpone y si buscas repostería saludable recetas y consejos, nuestro blog de recetas saludables te encantará! ¿Te gustaría elaborar otros desayunos así de ricos y saludables con el producto más top de eos? Prueba a elaborar esta receta de mermelada sin azúcar, o unas deliciosas cookies de almendra y chocolate.
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