No hay duda que una buena crema de verduras te saca de cualquier apuro: son nutritivas, reconfortantes y ligeras; además, ¡nos encanta publicar recetas saladas! En esta ocasión os traemos una receta de crema de zanahoria con un toque de sésamo. Sigue leyendo:
- La zanahoria es una hortaliza que siempre podemos encontrar en el mercado, ya que su temporada es muy larga. Sin embargo, las que se cultivan a finales de primavera son especialmente tiernas.
- Al ser una receta fácil y versátil, puedes versionarla: por ejemplo, puedes elaborar una crema de calabaza y zanahoria, según la temporada en la que nos encontremos. Al final, cualquier crema de verduras es deliciosa si sabes darle ese toque especial, en este caso, con Tahini.
