El calendario de frutas y verduras de temporada no se detiene, y con la llegada de un nuevo mes, las frutas y verduras de noviembre necesitan su presentación. ¡En estos enlaces podrás encontrar los anteriores calendarios de septiembre y octubre!
Estamos en un punto entre el otoño y el invierno, y por ello no contamos con grandes cambios, ¡con la excepción de que las naranjas y las mandarinas están en su punto perfecto y han venido para quedarse durante unos meses!
¿Quieres saber la lista completa? Sigue leyendo:
Frutas y verduras de noviembre
¿Sabías que comprar frutas y verduras de temporada es una manera de ahorrar en nuestra lista de la compra? Además, fomentaremos la economía circular y el producto de proximidad, y disfrutaremos del máximo sabor de los alimentos frescos. Estas son, entre otras muchas, las ventajas de comprar productos de temporada.
Frutas de temporada noviembre
- Mandarinas y naranjas: notaremos especialmente que los cítricos están en su punto óptimo de maduración. Las mandarinas y las naranjas son las reinas indiscutibles del mes de noviembre.
- Caquis: las recetas de natillas con caqui siguen siendo posibles gracias a que esta fruta continúa estando de temporada.
- Plátano: a pesar de que el plátano es una fruta muy afortunada (está de temporada todo el año), hacemos una mención especial a esta fruta típica de Canarias por la situación actual.
- Mango: es el último mes para disfrutar de esta dulce y veraniega fruta. ¿A qué esperas para disfrutarla?
- Aguacate: no vamos a negar que el aguacate da muchísimo juego en tus recetas saladas. ¡Aprovecha los meses de frio para disfrutarlo!
Verduras de temporada de este mes
- Puerro: parece que la huerta se pone de acuerdo con el clima, y por ello los puerros, uno de los ingredientes más versátiles para las recetas de cremas de verdura invernales, está en pleno apogeo.
- Zanahoria: al igual que frutas como el plátano, determinadas hortalizas como las zanahorias siempre están de temporada. En cremas, en sticks para dippear… ¿cómo te gustan más?
- Remolacha: las hojas de esta dulce hortaliza son perfectas para aderezar todo tipo de ensaladas.
- Calabaza: es el último mes de esta terrorífica hortaliza. ¡Aprovecha para realizar con ella recetas dulces o cremas de verduras!
- Espinaca: en cremas de verduras, gratinada con un poco de queso, en revueltos o incluso en ensalada. ¡No hay verdura más versátil que las espinacas!
¿Te gustaría que publicásemos cada mes su correspondiente calendario de frutas y verduras? Si te ha gustado este artículo, no dejes de echar un vistazo al resto de artículos sobre alimentación y nutrición de nuestro blog EOS.
