Si algo nos ha cautivado de @umamidealer es la originalidad de todas sus recetas.
En este post encontrarás paso a paso como hacer una de sus recetas más populares: Receta tradicional de Mantecol
Aquí os dejamos uno de sus recetas tradicionales y saludable con origen argentino para comenzar la semana a tope de energía.
🥜 AIR-FRIED MANTECOL DEALER PEANUT OATS 🥜
¿Qué es el Mantecol?
El
Mantecol
es un postre con origen argentino que se toma especialmente en época navideña debido a su similitud con el turrón blando al que todos conocemos.
¿Cuánto de beneficioso es el Mantecol?
Aunque su receta original llevaba pasta de sésamo este ingrediente se cambió por crema de cacahuete porque en la obtención de este material era realmente difícil. A día de hoy su ingrediente estrella es el cacahuete porque como ya sabemos es una importante fuente de proteínas.
Si quieres saber más propiedades y beneficios tiene el cacahuete no dudes en leer nuestro artículo de blog: Propiedades y beneficios del cacahuete.
¡Vamos a ponernos manos a la masa!
Ingredientes del Mantecol
| Plátano maduro descongelado | 1 ud |
| Cacahuete troceados | 10 g |
| Sal | 1 pizca |
| Vainilla bourbon en polvo | 25 g |
| Bebida vegetal | 200 ml |
| Copos de avena gruesos | 55 g |
| Crema de cacahuete EOS | 1 cdta |
| Cacahuete en polvo | 10 g |
- Comienza precalentando la airfryer a 200ºC,
- Continúa combinando el plátano y los ingredientes secos en un bowl.
- Agrega los copos de avena y mezcla bien.
- Vertemos la bebida vegetal y la mantequilla de cacahuete junto con los cacahuetes troceados.
- Removemos y servimos la mezcla en un recipiente apto para horno. Introduce tus gachas bajando la temperatura a 180ºC.
- Deja que se enfríen, decora con los toppings y déjate llevar hacia the Umami’s childhood.
- Espera a que se cocinen entre 15’ o 20’ (dependiendo del modelo).
Si buscas reposteria saludable recetas y consejos, nuestro blog de recetas saludables te encantará! ¿Te gustaría elaborar otros desayunos así de ricos y saludables con el producto más top de EOS? Además, si no quieres perderte ninguna novedad, ¿a qué esperas para seguirnos en nuestras rrss?
¿Quién dijo que comer sano es aburrido?
