Receita de tarte de queijo e chocolate sem açúcar
Durante os últimos meses, a estrela das sobremesas tem sido o cheesecake, não há dúvida! O nosso querido @rafacomiendosano já preparou várias receitas de cheesecake com os nossos produtos EOS, e desta vez, a combinação de cacau e queijo é a estrela deste saudável cheesecake de chocolate, com ingredientes de primeira qualidade e sem adição de açúcar!
- Em primeiro lugar, para a base, trituramos tudo juntos até obter uma grão pegajoso. Espalha no fundo da forma e coloca no frigorífico para endurecer.
- Chegou a hora de preparar o cheesecake! Bate todos os ingredientes até obter um creme homogéneo e verte sobre a base de frutos secos.
- Levamos ao forno a 170 graus para cima e para baixo durante 30 minutos e deixamos por mais 10 minutos com o forno desligado e a porta entreaberta.
- Deixa à temperatura ambiente e colocamos no frigorífico durante pelo menos 6 horas.
- Uma vez frio e antes de servir, cobrimos com uma camada de creme de cacau e avelã e decoramos com avelãs e um toque de chocolate branco e escuro ralado.
O processo de fabrico deste cheesecake de chocolate é muito simples. O truque é seguir bem as indicações de temperatura de cozedura dadas pelo Rafa. E tu, gosta da combinação de cacau e queijo?
Se queres experimentar outra alternativa de cheesecake, propomos-te esta receita de Cheesecake que Deliciousmartha preparou utilizando morangos e pasta de tâmaras.
Quem disse que comer saudável era aborrecido?
