Como conservar os teus cremes de frutos secos?

Muitas das perguntas que recebemos diariamente no nosso departamento de Serviço ao Cliente estão relacionadas com a forma de conservar os cremes de frutos secos assim que recebem a sua encomenda. Neste novo post do blogue EOS damos-te algumas dicas sobre como conservar as real butter eos e a pasta de tâmaras como após abertas, mesmo que tenham estado na tua despensa durante semanas.

Altas temperaturas, luz solar e por vezes humidade podem pregar-nos uma partida quando se trata de manter os alimentos à temperatura ambiente. Embora os produtos frescos como ovos, carne e peixe sejam os mais afectados, produtos naturais como os nossos cremes de frutos secos, elaborados sem aditivos nem conservantes, também podem sair prejudicados se não os conservarmos devidamente.

• Remove o teu creme de frutos secos antes do consumo: é perfeitamente normal que uma camada de óleo apareça em cima do produto. Como não existem conservantes, o óleo naturalmente presente no fruto secos emerge, por isso, para uma textura uniforme, recomendamos que se mexa até que a textura seja toda integrada.
• Afasta o teu creme de frutos secos da luz: Esta é outra das dicas mais importantes para garantir que o teu produto mantém todas as suas propriedades e evita a sua oxidação.
• Conservação: no caso de temperaturas muito elevadas, recomendamos que guardes o teu creme de nozes no frigorífico ou, na sua falta, num local fresco e seco.

Quando as temperaturas descem, o risco de deterioração dos alimentos diminui significativamente, mas não a 100%!

As dicas que te demos para armazenar os teus cremes de frutos secos no Verão serão mais do que suficientes para garantir que durante os meses frios os teus produtos eos manterão o seu estado de frescura. A única diferença é que podes conservá-los na tua despensa, e não num lugar mais fresco! No entanto, deves ainda mantê-los fora da luz solar.

Comprar pasta de tâmara ou creme de cacau eos significa não só que receberás produtos 100% naturais, mas também que serás capaz de criar centenas de receitas saudáveis com eles. Se procuras ideias para receitas de pastelaria sem açúcar, recomendamos-te que visites o nosso blog de receitas