Receitas, Receitas Saudáveis Doces

Receita do muffin perfeito: Juan Llorca mostra-nos como preparar.

18 Jan

Madalena, muffin, cupcake. Chamem-lhe o que quiserem, o importante é que este muffin é um clássico universal no mundo da pastelaria, devido ao seu sabor e versatilidade. De entre todos os sabores, os queques de chocolate são sem dúvida a estrela… e @juanllorca mostra-nos como preparar the BEST BIG CHOCOLATE MUFFINS saudáveis in the world. Presta atenção!

Listo en30 minutos Objetivo¡Cuídate! PlatoSaludable Para4 personas
Pronto em
30 minutos
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Objetivo
Energia
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Apta para vegetarianos
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Para
6 pessoas

Preparação

  • Pré-aquecemos o forno a 180 graus.
  • Numa tigela, bate os 4 ovos e adiciona a bebida vegetal, o creme de cacau e a pasta de tâmara EOS, mistura bem até que tudo esteja bem integrado.
  • Numa outra tigela, mistura a farinha e o cacau em pó. Adiciona a farinha à mistura líquida e mistura até ficar tudo homogéneo, adiciona o fermento em pó e mistura bem.
  • Enche os moldes até meio e colocamos um pedaço de chocolate no centro, termina de encher e adiciona uma amora como topping. Leva ao forno durante 12-14 minutos (dependendo do seu forno e de como gosta do interior).

Sabias que?

  • Como já mencionámos na Receita do Bolo de Ameixa que ele fez há algum tempo, Juan Llorca é um grande comunicador sobre BLW e nutrição infantil saudável. Autor de vários livros, ele é também o motor do movimento #PorUmaEscolaBemNutrida.
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C O M P R A R
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