Aqui têm o passo-a-passo para fazer esta sobremesa saudável: receita de mousse de avelã.
Quando vires esta receita, vais pensar que magia é esta para ainda por cima ser saudável.
Sobremesas: Receita mousse de avelãs
Com uma mousse de avelã, podes apreciar o sabor das pastas de cacau e avelã ultra-processadas, mas de uma forma saudável.
Ingredientes da Mousse de avelãs
| Avelãs torradas sem sal | 75 g |
| Leite de coco | 400 ml |
| Cacau em pó | 2 csp |
| Pasta de tâmara | 25 g |
| Essência de baunilha | 1 csp |
| Sal | 1 pitada |
- Deixa as avelãs a demolhar durante a noite ou pelo menos durante 2 horas.
- Coloca as avelãs demolhadas, o leite de coco, a pasta de tâmara, o cacau em pó, a essência de baunilha e a pitada de sal num processador de alimentos. Mistura tudo até obter uma pasta super cremosa!
- Deita um pouco da mistura em copos pequenos e leva ao frigorífico durante cerca de 8 horas ou durante a noite.
- Decora com o topping que quiseres: pedaços de chocolate, avelãs, coco, etc.
- Duram cerca de 3-4 dias no frigorífico.
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Quem disse que uma alimentação saudável é aborrecida?
